What is Talbina?

تلبینہ کیا ہے؟

تلبینہ ایک قسم کا غذائی مرکب ہے جو عموماً جو کے آٹے، دودھ، اور شہد کی مدد سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ایک قدیم اسلامی غذائی نسخہ ہے اور اسے صحت مند سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر بیماری کی حالت میں۔

تلبینہ کیسے بنتا ہے؟

اجزاء:

1. جو کا آٹا (1 کپ)
2. پانی یا دودھ (4 کپ)
3. شہد (ذائقے کے مطابق)
4. چہار مغز
5. بادام
6. خشک میوہ جات

ترکیب:

1. ایک پین میں پانی یا دودھ کو گرم کریں۔
2. جب یہ گرم ہو جائے تو اس میں جو کا آٹا آہستہ آہستہ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔
3. درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک کہ یہ گاڑھا نہ ہو جائے، تقریباً 10-15 منٹ۔
4. آخر میں، ذائقے کے لیے شہد شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
5. گرم گرم پیش کریں۔

What is Talbina?

Talbina is a nutritional dish typically made from barley flour, milk, and honey. It is considered a traditional Islamic remedy and is regarded as beneficial for health, especially during illness.

How to Make Talbina?

Ingredients:

1. Barley flour (1 cup)
2. Water or milk (4 cups)
3. Honey (to taste)

Instructions:

1. In a pot, heat the water or milk.
2. Once heated, slowly add the barley flour while stirring continuously to avoid lumps.
3. Cook on medium heat until it thickens, about 10-15 minutes.
4. Finally, add honey for taste and mix well.
5. Serve hot.

منگونے کےلئے رابطہ کریں قاری محمد شاہد فاروقی سے جزاکم اللہ